540 EGP
قاروص على الفحم
قاروص كامل، صلصة زبدة الزعفران، ليمون مشوي
من البحر إلى مائدتك — رحلة من النكهات
في السمّاك، نؤمن بأن أفضل المأكولات البحرية تستحق أبسط المعالجات. كل صباح، يلتقي فريقنا مع صيادي رأس البر المحليين لاختيار أجود الصيد — سمك كان يسبح في البحر المتوسط قبل ساعات فقط من الوصول إلى مائدتك.
فلسفتنا تقوم على التدخل الأدنى. نترك النكهات الطبيعية للبحر تتكلم من خلال تقنية دقيقة، وحرارة متحكمة، وتتبيل لطيف. كل طبق هو احتفال بخيرات المحيط.
أجواء المطعم تجمع بين دفء الضيافة المصرية وأناقة البحر المتوسط. طاولات مضاءة بالشموع، مفارش كتان، وإطلالات بانورامية على البحر تخلق تجربة طعام لا تُنسى.
الشيف كريم السيد
الشيف التنفيذي والمديرculinary